超おススメ天然海塩のご紹介
こんにちは
漢方戸塚芳谷堂(ほうこくどう)戸塚航児です。
おススメの天然海塩のご紹介です
皆さん突然ですが血圧が高いからなんでも減塩○○!!という商品を買ってませんか??
そんな方へ本当のお塩やお味噌の大切さを知って頂きたいと思います。
まず知っていただきたいのは、人間の体は塩分がないと生きて行けないということ。
体調を崩して病院で点滴してもらう時も「生理食塩水」ですよね?
生理食塩水は身体の中のミネラルバランスを考え作られているので大丈夫です。
テレビや病院で言われている「塩分を控える」ということはナトリウム単味の過剰摂取は止めなさいということ。
ナトリウムもミネラルの一種で身体には必要不可欠なものですが、単味で摂った場合カリウムが排泄されてしまいミネラルバランスが崩れて健康障害が出てしまいます。高血圧もその一つです。
スーパー等で販売されているお塩はほとんどのものが化学的に精製された「精製塩」です。塩辛いだけのお塩ですね!
精製塩は塩化ナトリウム(99.9%)で出来ていて、人間の身体にとって必要なミネラル分がキレイサッパリ取り除かれてしまってます(精製)。生産性、安価に出来る等の理由も…
大手外食チェーンやコンビニ、お惣菜等で使われています。
残念ながら本物のお塩を使っているところは相当こだわっている個人店さん以外では無いと思います。
天然の海水を原料とし、伝統的な製法で作られた、本物のお塩を使うことが大切です。
目先の安物を買うのか少し高いけど将来あなたのご家族が健康で元気に暮らし続けられる第1歩にするのかは、あなたの選択にかかっています!!!(笑)
じゃあ岩塩ならいいわよね??と思った方!
悪くないですが、本音を言うとかなりグレーゾーンです(笑)
岩塩であっても汚染されてしまっていることもありますし、岩塩は、固まる段階でミネラル分ごとの層が出来てしまいどの成分がどのくらい?ということが分からないというのが本音だと思い増す。
ながながと能書きを垂れてしまいましたが
ここからが本題です!!
身体が喜ぶいいお塩の選び方!
お塩の裏面を見ると表示欄に書いてあります。
まずは原料、モチロン「海水」のみ
工程の欄は「天日」、「平釜」のどちらかか、両方が書かれているものがいいと思います。
間違っても「イオン膜」、「溶解」、「混合」、「洗浄」などが1つでも書かれているものは選ばないように!!
そしてなによりも舐めてみて美味しいかどうかです。
- ナトリウム=塩辛味 皆さんが普段使っているであろう食塩の成分です。
- カルシウム=甘い無味
- マグネシウム=旨い苦味
- カリウム=キレのある酸味
- マグネシウム=コクのある苦味
ちなみに我が家で使っているお塩はこちら
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伊豆大島産の伝統製法で作られている海の精のお塩です。
私のかばんの中にはいつも海の精の携帯用プチソルトが入っていて
外食の際に使ったりしています。天ぷらなんか最高に美味しいですよ~ww
天然塩でもモチロン過剰摂取は禁物です、身体の声をよ~く聴き、自分に必要な栄養素をバランスを考えて摂ることが重要です。
また血圧の基準がすでに間違っていることに気付く必要もあります。
すこし考えてみて下さい
20歳の若くて元気な人と80歳のご老人が同じ血圧の基準っておかしくないですか???
それなりに年を重ねられれば、血圧も上がっていって当然というか自然なことです。
薬を飲みだしてからやる気が出なかったり、疲れやすくはなっていないですかぁ??
老化以外のことが原因だったりして…
興味のある方へ
安部 司(あべ つかさ)さん
もともと食品添加物のセールスマンをしていてどうやって安く大量に商品を作れるかということをやっていて、あるときの食卓に自分が開発に関わったミートボールが出ているのに気がつき、娘さんが食べようとした時、とっさに食べるのを止めさせて、自分はなんて物を作っていたんだと思い、会社を辞めて現在は執筆活動や講演活動をされています。
安部司さんwikipedia
お塩、味噌、醤油等の調味料は普段よく口にするものだからこそ、安いものではなく本物を食べて欲しいと心から思っています。
最後まで読んで頂きありがとうございます
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